お客様が、YUKO占いサロン９周年をお祝いして蟹をごちそうしてくださいました〜。
北海道産の毛ガニです♥️大きいでしょう〜
板さんが目の前で、調理してくれるシステム。
刺身もよし、焼くのもよし、茹でるもよし、もちろん味噌も。
朝北海道で水揚げして飛行機で直送。
蟹特有の臭みもなく新鮮そのものです。
こんな美味しい蟹を食べたのは生まれて初めて、、いい経験をさせていただきました。有り難いです。
１０周年、２０周年に向けてますます精進しないとですね。
よいお客様に恵まれて幸せです。
ゴールデンウィークも休まずに営業しますので、どうぞ皆さんよろしくお願いいたします。