今、私がヘビロテ中なのがこの「いぶりがっこのタルタルソース」 コピス吉祥寺のカルディで買いました。
いぶりがっこというのは、秋田県に伝わる漬物。大根などを囲炉裏の上に吊るし、燻製にしたうえで主に米糠と塩に漬け込んだ、秋田県の郷土料理なんだそうです。
それをタルタルにしたのがこの商品なんだけど、塩気が効いていて美味い！！ この商品を開発した人、頭いいわ。
唐揚げはもちろん、私はチキン南蛮で食べるのが好きだけど、生野菜やカマンベールチーズ、クラッカーにのせても美味しいんだな。
欠点は食が進んでしまうこと(~_~;)
一家に一つあってもいいんじゃないかと思う優れものです。
ぜひ、お試しあれ。