先日、料理上手な友人宅にお呼ばれしたんだけど、出てきたパスタがモチモチですごく美味しかったの😊
で、秘訣を聞いてビックリ😲
Lサイズのジップロックに乾燥パスタと水(ひたひた)を入れて置いておくだけ。
夏場は冷蔵庫に保管が安全ですね。
昼に食べるなら、朝に仕込むのがいいみたい。
この方法だと、湯で時間も短くていいんだとか。
9分茹でるパスタなら3分でOK(友人談)
美味しくて、光熱費も節約できて最高⤴️⤴️⤴️
私は初めて聞いたんだけど、これって常識なのかな???
料理下手な私でも、もっちりシコシコに茹で上がりましたよ🍝
お試しあれ💓