冬の味覚

 

先日、願望達成のお礼にとお客様がお食事に誘ってってくださいました。

 

鳥取の松葉蟹とてっちり鍋🦀🐡

 

何せ高級食材には慣れてなく、蟹の身を取り出すのに四苦八苦💦

 

それをニヤニヤしながら見てるお客様。「蟹の食べ方って、その人の個性が出るんだよね、、」どーせ私は大雑把ですよ〜😝

 

蟹が大好物なお客様は、上手にスプーンを操り身を残さずにきれいに召し上がっていました。いやはや経験の差は大きいですね😅

 

蟹は刺身にしたり、茹でたり焼いたりして🦀 てっちり鍋の後はもちろんシメの雑炊。これが一番美味しかった😋

 

体もお腹もポカポカと暖まった夜でした💕

 

明日の東京は一段と冷えるようですよ❄️ 皆さん、暖かくしてお過ごしくださいね🧤🧣